Origine du nom : du latin "Buxus", "Buis" suivi d'un suffixe latin de présence aria, "endroit où pousse le buis"

La richesse de cette commune est son Église.

En 1863, grâce à l'énergie de Monsieur Bacon et du prêtre Barette ainsi que la volonté de ses habitants, ce patrimoine a pu être sauvé des attaques des communes voisines.

Aujourd'hui, Bissières fait partie du Canton de Mézidon-Canon et de l’arrondissement de Lisieux, depuis 1999 la population à augmenté de 15 %. Les Habitants sont nommés des Bissièrois et Bissièroises. La commune est peuplée de 180 habitants, possède une superficie de 155 ha. Les communes voisines  sont  Croissanville, Magny-le-Freule,  Méry-Corbon. ( Communauté de communes de la Vallée d'Auge ).